Bom dia e bom-dia

Bom dia

Usamos sem hífen como saudação, não importando a circunstância (escrevendo uma carta, um bilhete, um e-mail, etc.). Exemplos:

• Bom dia, amigos!
• Bom dia, querida professora! Seguem anexas minhas resenhas.

Bom-dia

Usamos quando a expressão tem função substantiva. É sempre acompanhada de um determinante (artigo, pronome, numeral e adjetivo). Exemplos:

• Deu-me um bom-dia sem graça.

[a expressão está sendo acompanha do artigo indefinido um].

Nesse caso, tem até plural, bons-dias:

• Já estava cansada daqueles bons-dias cheios de segundas intenções.

Sempre foi assim. Nada mudou com o acordo ortográfico. 

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